LE PALAIS DES COMESTIBLES

Dans cette nouvelle exposition des Archives de Bordeaux, à l’occasion des 60 ans du marché de gros de Bordeaux- Brienne et à l’heure du déploiement du projet alimentaire de Bordeaux-Métropole, vous explorerez l’histoire des halles et des marchés depuis le 18e siècle. Marchés de plein air ou couverts, anciennes halles, architecture de métal ou de béton sont autant de Palais des comestibles !

Un tour d’horizon des équipements, des circuits d’approvisionnement, de la réglementation, vous saurez tout sur l’orchestration des marchés alimentaires de la ville ! Largement nourrie d’archives, d’images, d’écrits, de plans, d’iconographies, d’aquarelles, de dessins d’architecte ou de films,… cette exposition pose un regard sur le passé et l’histoire truculente et grouillante des marchés. « L’esprit des marchés » des artistes de l’atelier TçPç vous plongera dans cet univers pittoresque et bouillonnant.

Plus d’informations sur le site de Bordeaux Métropole.

Et toi, tu fais quoi ce week-end ?