Afterwork Chais d'oeuvre à déguster

Explorez les chais du monde par la dégustation !Nous proposons deux sessions : la première à **18h30** et la seconde à **20h30**.

Au cœur de cet atelier singulier, explorez les subtilités de trois vins, véritables chefs-d'œuvre des chais ! Plongez dans les multiples fonctions du chai, de la réception des vendanges à l'élaboration du vin.

Le chai, bien plus qu'un simple lieu de vinification, se révèle être un chais-d'œuvre où chaque élément contribue à la création d'une expérience gustative exceptionnelle. Sa conception est une alchimie réfléchie. Les matériaux choisis, tels que le béton, le bois, le verre et le métal, ne sont pas seulement des composants de construction, mais des éléments stratégiques qui interagissent avec le processus de vinification. Alors, laissez-vous séduire par ce voyage gustatif, où chaque gorgée vous emporte dans l'art raffiné de la vinification !

Cet afterwork sera animé par Catherine HAURIE, superviseuse sommellerie.

Avec le soutien de la Maison Johanes Boubée