Via Sensoria : la nocturne !

Pour célébrer l’arrivée de l’été, nous vous proposons en soirée une expérience sensorielle inédite : Via Sensoria, un parcours de dégustations d’une heure sur le thème des 4 saisons.**5 séances sont proposées : 18h30 – 19h – 19h30 – 20h – 20h30**

Au sein d’un petit groupe (maximum 15 personnes) accompagné d'un animateur sommelier, vous dégusterez 4 vins du monde (ou des boissons sans alcool originales) spécialement associés aux univers artistiques et aux 4 saisons.

Via Sensoria est une expérience à vivre apaisante, une parenthèse sensorielle où quatre univers artistiques font écho à des dégustations surprenantes de vins de quatre régions du monde, associées à des créations visuelles, sonores, olfactives et poétiques.

6 poèmes originaux, spécialement créés pour cette expérience, ponctuent également le parcours, pour compléter cette expérience onirique.

Boissons dégustées :

Dans le pavillon du printemps, un vin effervescent d'Italie ou un fizz (boisson pétillante) aux saveurs pommes-lavande
Dans le pavillon de l’été, un vin rosé de Provence ou un thé glacé saveur hibiscus
Dans le pavillon de l’automne, un vin rouge avec le cépage Syrah du Sud de l'Australie ou un sirop de myrtille
Dans le pavillon de l’hiver, un vin liquoreux de Sauternes ou Barsac ou un nectar de kiwi. Un sarment du médoc© alliant l’intensité du cacao au yuzu et gingembre, proposée par Mademoiselle de Margaux, accompagnera cette dernière dégustation.

Avec les animateurs sommeliers de la Cité du Vin

En partenariat avec : Chef et sommelier, Mademoiselle de Margaux, Maison Meneau, Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux, Gouvernement of South Australia, Vins de Provence, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Sauternes Barsac